Hozzávalók: 1/2 kg tarhonya
2 fej hagyma
olaj,
vegeta
só
Elkészítés:
Hagymát apró kockákra vágjuk, olajon üvegesre fonnyasztjuk. Hozzáöntjük a tarhonyát, és sűrű kevergetés mellett világos barnára pirítjuk. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, megszórjuk vegetával, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük. Néha keverünk rajta egyet, de nem szabad sokat. Ha elfőtt a víz, még egyszer felöntjük. Addig főzzük, míg a második víz is elfő.
