Hozzávalók: 40 dkg burgonya,
15 dkg liszt
3 dkg vaj
olaj
só
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a vajat és összedolgozzuk. Kisujjnyi nudlikat formázunk belőle, majd bő forró olajban kisütjük.
