Hozzávalók: fagyasztott spenót
15 dkg liszt
1 tojás
1 dl tej
fokhagyma
10 dkg sajt
vaj
só
Elkészítés:
A spenótot felolvasztjuk. Tojással, tejjel, sóval és a zúzott fokhagymával összekeverjük. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy galuska tésztát kapjunk. A forró sós vízbe beleszaggatjuk, tálaláskor reszelt sajtot szórhatunk rá.
