Hozzávalók:
1 kg alma
4 csésze cukor
2 csésze víz
2 teáskanál citromlé
1 tasak Haas Quittin Light 2:1 zselésítő befőzőszer
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk majd kockára vágjuk, vízben felforraljuk.
Hozzáadjuk a cukrot, a citromlét és a zselésítőt, kevergetve főzzük készre. Tűzről
levesszük és az előre elmosott üvegebe töltjük, majd jól lezárjuk. Kb.
5 percre állítsuk fejre az üvegeket, így a forró dzsem sterilizálja az
üveg zárókupakját is. Tegyük száraz dunsztba.
