Hozzávalók:
2 kg banán
4 kivi
1 citrom leve
50 dkg cukor
Elkészítés:
A banánt és a kivit is meghámozzuk, mindkettőt apró kockákra felvágjuk. Keverjük össze a citrom levével, és a cukorral, forraljuk össze állandó keverés mellett. Akkor jó, ha eléri a zselés állapotot. Az előre elmosott üvegeket a forró lekvárral megtöltjük és azonnal lezárjuk. Kb. 5 percre fejre állítjuk őket, így a forró lekvár sterilizálja az üveg zárókupakját is. Tegyük száraz dunsztba.
