szepszepszepszep
szep



...
Főoldal

 

 

NARANCSLEKVÁR

Hozzávalók:
1 kg pucolt narancs
40 dkg cukor
1 zacskó Dr.Oetker Dzsemfix
1 zacskó vaníliás cukor
1 teáskanél fahéj


Elkészítés:
5 db narancsnak kifacsarjuk a levét ezt lábosba öntjük. Narancsokat krumpli pucolóval meghámozzuk, húzzuk le a fehér hártyát is. Gerezdekre szedjük, belerakjuk a lébe és hozzáadjuk a cukrot a vaníliás cukrot és a fahéjat. Főzzük pépesre, szórjuk bele a zselésítőt és még 10 percig főzzük. Az előre elmosott üvegeket a forró lekvárral megtöltjük, szórjunk mindegyikre késhegynyi szalicilt. Azonnal lezárjuk. Kb. 5 percre fejre állítjuk őket, így a forró lekvár sterilizálja az üveg zárókupakját is. Tegyük száraz dunsztba.

 







 



szepszep