Hozzávalók:
40 dkg kelkáposzta
5 db virsli
3 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
2 dl tejföl
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
majoranna, bors, pirospaprika, só
Elkészítés:
Kelkáposztát csíkokra vágjuk és az egészben hagyott vöröshagymával, fokhagymával, majorannával, borssal és sóval vízben föltesszük főni. Mikor a káposzta majdnem puha, hozzáadjuk a vékonyan felszeletelt virslit és tovább főzzük. Közben a lisztet simára keverjük a tejföllel, pirospaprikával, majd végül behabarjuk vele a levest.
