Elkészítés:
Lábosban felolvasztjuk a vajat, belerakjuk az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és kb. 5 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomlét és a süritett paradicsomot, a felkarikázott répákat, a sót, a borsot és felöntjük vízzel. Ezt összeforraljuk, hozzáadjuk a leszűrt árpagyöngyét és kb. még 20 percig főzzük.
