A hagymát kockára vágjuk, olajon megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával és felöntjük vízzel. Beletesszük a leveskockát, a gulyáskrémet, vegetát, babérlevelet, a feldarabolt paradicsomot és paprikát. Hozzáadjuk a hosszában feldarabolt répákat, és 30 percig fedő alatt főzzük. Utána hozzátesszük a kockára vágott krumplit, és lassú tűzön még 20 percig főzzük, néha megkeverjük.
Csipetke: tojást összekeverjük egy csipet sóval és annyi liszttel amennyit felvesz. Összegyúrjuk. Fontos, hogy a tészta nagyon kemény legyen. Kb. 5 mm-es lepényt formázunk belőle és elcsipkedjük apróra, meghintjük liszttel, átforgatjuk, majd kiterítve félretesszük.
Ha a leves már majdnem kész beleszórjuk a csipetkét és nagy lángon kb. 10 percig főzzük.
