Elkészítés:
Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, belerakjuk a borsót, sóval borssal fűszerezzük, fedő alatt megpároljuk (szószt készítünk). Hozzáadjuk a sonkát és átsütjük. Kifőzzük a tésztát, tepsibe rakjuk, felverjük a tojást, ráöntjük, majd erre tesszük a borsós szószt. 20 percig sütjük.
