szepszepszepszep
szep



...
Főoldal

 

 

ÜNNEPI CSIRKEMELL

Hozzávalók:
70 dkg csirkemell (lehet pulyka vagy sertés hús)
30 dkg sajt
20 dkg gépsonka
bacon szalonna
3 tojás
5 dkg liszt
3 dl tejföl
vegeta, bors


Elkészítés:
Bacon szalonnával kibéleleljük a tepsit, úgy hogy az oldalára is kerüljön. Húst vegetába, majd lisztbe forgatjuk és szalonnára helyezzük, reszelt sattal megszórjuk. Tejfölt összekeverjük a tojással és borssal, ezzel meglocsoljuk. Erre gépsonka kerül, majd újra az előző réteg. Ezt beborítjuk baconnal, megkenjük a tejfölös tojással és sütőben 180 fokon 1-1,5 órát sütjük fólia alatt. Ha megpuhult, fólia nélkül pirosra sütjük.






 



szepszep