Hozzávalók:
4 zacskó Horváth Rozi zselatin
17 evőkanál porcukor
2 dl színes szörp
1 evőkanál kakaó
6 vaníliás cukor
6 tojás
2 tejföl
6,5 dl víz
Elkészítés: 1.réteg: 3 tojás sárgáját 2 vaníliás cukorral, 5 evőkanál porcukorral kikeverünk. 3 tojás fehérjét habbá verjük. 1,5 dl vizet felmelegítünk és jól elkeverünk benne 1 zselatint. Ha kicsit meghült alaposan összekeverjük az elöbbi masszával. Tepsibe öntjük és berakjuk a hűtőbe.
2.réteg: Ugyan az, mint az első réteg csak kakaót adunk hozzá. A zselatint is ugyan úgy csináljuk. Ezt ráöntjük az előző rétegre (ha az már kihült) és hűtőbe rakjuk.
3.réteg: Tejfölt 7 evőkanál porcukorral, 2 vaníliás cukorral összekeverjük. A zselatint ugyan úgy csináljuk, mint az előző rétegeknél.
4.réteg: 2 dl vizet melegítünk, ebbe keverjük bele a zselatint, hozzáadjuk a szörpöt. Ha már kicsit kihült de még folyékony, ráöntjük az előző rétegre és hűtőbe rakjuk. Tálalás előtt szeleteljük.
