Hozzávalók:
22 evőkanál búzadara
2 vaníliás pudingpor
20 evőkanál cukor
1 kg gyümölcs
kevés fahéj
2 dl tejszín
8 dl tej
1 l víz
cukor
vaj
Elkészítés:
A vizet a cukorral és a magozott gyümölccsel felteszünk főni. Ízesítjük fahéjjal. 5-10 perc főzés után hozzáadjuk a búzadarát és addig kevergetjük, amíg megfő. Egy tepsit vékonyan kivajazunk , beleöntjük a masszát. A vanília pudingot tejben, cukorral, előírás szerint megfőzzük és forrón a darára öntjük. Ha kihűlt, tejszínből habot verünk és a tetejére simítjuk. Hűtőbe rakjuk kb. 2 órát, tálaláskor nagyobb kockákra szeleteljük.
