Hozzávalók:
1 Horváth Rozi zselatin
vékony piskóta lap
2 dl natúr joghurt
3 evőkanál cukor
2 vaníliás cukor
25 dkg túró
gyümölcs
lekvár
Elkészítés:
Vékony piskóta lapot sütünk, vagy készen vásárolunk. A vaníliás cukrot, natúr joghurot, túrót a cukorral habverővel simára keverjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott gyümölcsöt (bármilyen lehet). A zselatint 1 dl forró vízben elkeverjük, kicsit hagyjuk hűlni majd hozzáadjuk a töltelékhez. Hűtőbe rakjuk. Addig a kisimított piskótát olyan lekvárral kenjük meg, amilyen gyümölcsöt raktunk a krémbe. Erre simítjuk a krémes tölteléket majd szorosan feltekerjük. Tetejét ugyanazzal a lekvárral (kicsi vízzel higítsuk fel) vastagon, többször egymás után megkenjük. Szórhatunk rá tört mogyorót, diót vagy porcukrot.
