Elkészítés:
Zsemlét tejbe áztatjuk. A tojások fehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a mákot és a lisztet. A tojások sárgáját, vajat, cukrot és a vaníliás cukrot jól kidolgozzuk. Az áztatott zsemlét kinyomkodjuk és hozzáadjuk az előbbihez. Tepsit kivajazzunk, zsemlemorzsával megszórjuk, a tésztát belerakjuk és előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
