MÁKOS MUFFIN

Hozzávalók:
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál sütőpor
20 dkg darált mák
2 dl natúr joghurt
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 dl olaj
1 tojás

Elkészítés:
Muffin formát kiolajozzuk és fagyasztóba rakjuk. A mákot pici tejjel és 8 dkg cukorral felfőzzük. A többi hozzávalót kikeverjük, a tészta felét muffin sütő formába töltjük. A mákból 1 teás kanálnyit halmozunk mindegyikre, majd rárakjuk a maradék tésztát. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.