VANÍLIÁS KRÁTER

Hozzávalók:
2 vaníliás pudingpor
4 evőkanál porcukor
2 evőkanál kakaó
6 vaníliás cukor
25 dkg cukor
25 dkg liszt
1 dl étolaj
5 db tojás
1 sütőpor
9 dl tej
2 tejföl

Elkészítés:
A vaníliás pudingot  8 dl tejjel, 4 vaníliás cukorral felfőzzük.

Tészta:
A tojások sárgáját cukorral, 1 vaníliás cukorral és 1 dl tejjel jól kikeverjük. Hozzáadjuk az étolajat és a 25 dkg lisztet, a kakaót és a sütőport. Tojások fehérjét  habbá verjük és óvatosan hozzáadjuk a tésztához. Bélelt tepsibe simítjuk, vizes kanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot. Előmelegitett sütőben megsütjük.

Máz:
A tejfölbe 4 evőkanál porcukrot és 1 vaníliás cukrot keverünk. A sütőből kivett, meleg tésztára kenjük.